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科技常識(中) 生物技術(shù) 是指運用分子生物學、。細胞生物學、生物化學、生物物理學、生物信息學等手段，研究、設計、改造生命系統(tǒng)，以改良生物乃至創(chuàng)造新的生物品種，或者運用生物體系與工程學相結(jié)合的手段生產(chǎn)人們所需的產(chǎn)品和提供服務的一類綜合性高新技術(shù)�，F(xiàn)代生物技術(shù)包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生化工程和蛋白質(zhì)工程。現(xiàn)代生物技術(shù)已成為人類解決食品、健康、環(huán)保和能源等諸多重大問題的重要手段。 生物工程藥物 指利用現(xiàn)代化生物技術(shù)的方法所生產(chǎn)的用于人類疾病的治療、預防、診斷的藥物。這些藥物是傳統(tǒng)工藝技術(shù)無法大量生產(chǎn)或者根本無法生產(chǎn)的藥物，包括多肽、酶和蛋白質(zhì)類藥物、各種細胞因子、基因工程疫苗、基因工程抗體等。 生物芯片 指能對生物分子進行快速處理和分析、體積僅為指甲蓋大小的固體薄型器件，主要包括基因芯片、蛋白質(zhì)芯片等。制作生物芯片的材料可以是硅、玻璃、塑料、陶瓷等，對應的加工手段可以是半導體微細加工技術(shù)、微機電系統(tǒng)加工技術(shù)、塑料成膜技術(shù)和機械手排陣技術(shù)等。生物芯片是一項綜合性高技術(shù)，涉及生物、化學、醫(yī)學、物理、材料、微電子技術(shù)、生物信息、精密儀器等領(lǐng)域，在疾病診斷、新藥篩選、藥理藥效學研究和基因多態(tài)性分析等方面有著廣泛的應用前景。 基因組學 基因指攜帶控制生物遺傳性狀的特定片段�；蚪M學是指從整體水平上研究一個物種所有遺傳信息的結(jié)構(gòu)與功能的一門新興學科，集中體現(xiàn)了當今高科技對生命科學研究和開發(fā)的推動作用，隨著人類基因組“工作框架圖”的完成，基因組學在宏觀上正向基因組多樣性、比較基因等有關(guān)生物起源和進化等問題上深入發(fā)展。在應用研究方面，資源基因組、功能基因組、環(huán)境基因組、藥物基因組等方面研究也在迅速發(fā)展。 生物工程產(chǎn)業(yè) 指以現(xiàn)代生物工程技術(shù)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。20世紀70年代初，DNA重組和細胞融合技術(shù)的建立，預示著現(xiàn)代生物技術(shù)時代開始。從20世紀80年代初期起，各種基因工程藥物和單克隆抗體相聚問世，現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)萌芽，并以每年20%的速度遞增。 基因技術(shù) 基因由人體細胞核內(nèi)的DNA(脫氧核糖核酸)組成，變幻莫測的基因排序決定了人類的遺傳變異特性。人類基因組研究是一項生命科學的基礎(chǔ)性研究。有科學家把基因組圖譜看成是指路圖，或化學中的元素周期表;也有科學家把基因組圖譜比作字典。但不論是從哪個角度去闡釋，破解人類自身基因密碼，以促進人類健康、預防疾病、延長壽命，其應用前景都是極其美好的。人類10萬個基因的信息以及相應的染色體位置被破譯后，將成為醫(yī)學和生物制藥產(chǎn)業(yè)知識和技術(shù)創(chuàng)新的源泉。 基因工程技術(shù) 是在分子生物學、生物化學和生物物理學基礎(chǔ)上發(fā)展起來的科學領(lǐng)域。 人類基因組計劃 一般是指于1990年美國政府資助啟動的研究人類基因組的計劃。它被認為是生命科學研究領(lǐng)域中有史以來的第一個“大科學”項目，其意義和影響被譽為不亞于研究原子彈的“曼哈頓計劃”和載人飛船登月的“阿波羅計劃”。以后世界各國也都有各自的研究人類基因組的計劃。 轉(zhuǎn)基因植物 指在細胞中帶有其他生物基因的植物。這是因為生物的遺傳密碼是通用的，一種生物的基因可以在另一種生物中正確地表達出來，并合成有某種功能的蛋白質(zhì)。要培育轉(zhuǎn)基因植物，關(guān)鍵是實現(xiàn)基因的轉(zhuǎn)移。 細胞工程 是在細胞水平上的生物工程，細胞工程所使用的技術(shù)主要是細胞養(yǎng)殖和細胞融合。 “克隆”技術(shù) “克隆”(Clone)本意是無性繁殖，它不靠性細胞而是生物的體細胞進行繁殖。 生態(tài)科學 指研究生命系統(tǒng)與環(huán)境相互作用規(guī)律的學科。在生態(tài)系統(tǒng)中，生命系統(tǒng)通常包括生物個體、種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)等幾個層次，而環(huán)境變化和污染將對生命系統(tǒng)造成嚴重的影響。當前，生態(tài)科學研究的熱點包括生物多樣性的保護和利用，受害生態(tài)系統(tǒng)的恢復和重建，全球變化對陸地生態(tài)系統(tǒng)的影響及生態(tài)系統(tǒng)的管理等。 農(nóng)業(yè)技術(shù) (1)白色農(nóng)業(yè)：改變農(nóng)業(yè)以太陽光為直接能源，利用綠色植物通過光合作用生產(chǎn)人類食物、動物飼料的傳統(tǒng)方式，應用高科技進行開發(fā),依靠人工能源不受氣象和季節(jié)的限制，可常年在工廠進行大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)土、節(jié)水、不污染環(huán)境，資源可循環(huán)利用的微生物工業(yè)型的農(nóng)業(yè)。 (2)生物農(nóng)業(yè)：利用自然條件，采用多種農(nóng)作物輪作肥田、天然殺蟲、生物多樣化等科學方法種植農(nóng)作物，不施化肥，不噴殺蟲劑，生產(chǎn)出接近天然植物的農(nóng)產(chǎn)品。 (3)持續(xù)農(nóng)業(yè)：發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)是就要使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時要注意維護和重視長期發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，避免大量使用化肥、農(nóng)藥、毀林開荒、過度放牧、破壞性耕作、濫用土地而導致農(nóng)田土質(zhì)退化、水土流失、甚至鹽堿化、沙漠化和生物資源減少，確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 (4)生態(tài)農(nóng)業(yè)：一個復雜的自然、社會、經(jīng)濟復合體，是運用生態(tài)體系的生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理、系統(tǒng)工程方法和當代科技成果，根據(jù)當?shù)刭Y源條件，合理組合農(nóng)、林、牧、漁，加工業(yè)等量比關(guān)系，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一的新型農(nóng)業(yè)體系。 綠色食品及標志 綠色食品：經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。 綠色食品標志：由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局正式注冊的質(zhì)量證明商標。綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標志為正圓型，意為保護。 農(nóng)業(yè)生物工程 指通過轉(zhuǎn)基因方法、細胞工程方法等，將現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域進行應用，以培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、抗病蟲害的優(yōu)良品種，以及生物農(nóng)藥、生物防治技術(shù)等。 海洋牧業(yè) 發(fā)展海洋牧業(yè)，向水面要食物，被稱為21世紀的“藍色革命”，科學家設想建立海洋牧業(yè)主要有三個環(huán)節(jié)：第一是種苗培育工廠化，第二是科學養(yǎng)殖，第三是建立海底牧場。 |
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